Aquí las mejores recetas de sopas de la comida peruana, saludables, nutritivos y económicos, muy fáciles de preparar, son una delicia para su paladar.
Recetas de sopas peruanas.
Las recetas de sopas peruanas, son una delicia de la gastronomía peruana, son preparados con ingredientes naturales muy nutritivos, combinado con proteínas, vegetales y hierbas aromáticas oriundos de Perú, se obtiene sabores increíblemente deliciosos.
Las mejores recetas de sopas peruanas.
Cualquier momento es el adecuado, invierno, verano, de día o de noche para disfrutar de las mejores recetas de sopas peruanas, a quien no le apetece, después de una larga jornada de trabajo, diversión o simplemente por puro gusto.
- Patachi.
- Chairo.
- Sopa a la minuta.
- Patasca.
- Sopa de quinua.
- Sopa de paico.
- Cauche con queso.
- Aguadito de pollo.
- Sancochado de res.
- Sopa shambar.
- Chaque Arequipeño.
- Chupe verde.
- Caldo de gallina.
- Sopa a la minuta.
- Caldo de mote.
- Sopa de sémola.
- Sancochado limeño.
- Crema de espinaca.
- Sopa de lentejas.
- Sopa de huevo.
Sopas caseras fáciles de preparar.
Tenemos una gran variedad de recetas de sopas caseras fáciles de preparar, que puede preparar una persona aunque no sabe nada de cocina.
Las sopas son el primer plato nutritivo recomendado para los niños en etapa de crecimiento y desarrollo.
Ya que contiene una cantidad inmensa de proteínas, vitaminas, minerales y fibra de fácil digestión, con propiedades esenciales para nutrir y fortalecer el organismo.
Una de las ventajas de las sopa calientes es la capacidad de saciedad, es decir que los alimentos calientes llenan más que los alimentos fríos, además su aporte en calorías es bajo, un complemento ideal para comenzar cualquier dieta.
Aguadito de Pollo:
Una reconfortante sopa de pollo con arroz, cilantro, y verduras, sazonada con ají amarillo. Un clásico que combina sabores frescos y picantes.
Ingredientes:
- 4 Presas de pollo de preferencia muslitos.
- 1/2 Cebolla morada.
- Aceite vegetal.
- 1 Pimiento rojo mediano.
- 2 Choclos medianos.
- 1 Cucharada de ajos molidos.
- 1 Ají amarillo entero.
- 2 Cucharadas de ají amarillo molido.
- 1/4 de arvejitas (guisantes).
- 4 Papas amarillas grandes.
- 1 Zanahoria grande.
- 3 Cucharadas grandes de culantro molido
- 1/4 De taza de arroz
- 2 Litros de caldo de pollo o agua hervida
- Sal al gusto.
- 1 Cucharadita de pimienta.
- 1 Cucharadita de comino.
Sopa Criolla:
Una sopa rica y sustanciosa con carne de res, fideos, tomate, cebolla y ají panca. Coronada con huevo pochado, ¡es todo un placer gastronómico!
Chupe de Camarones:
Un guiso espeso y sabroso con camarones, papa, elote, y queso fresco. El toque especial lo da la huacatay, una hierba aromática peruana.
Caldo de Gallina:
Una sopa tradicional con trozos de gallina, arroz, zanahoria, y papa. Se sirve con huevo duro y cilantro fresco.
Sopa a la Minuta:
Una sopa rápida y reconfortante con fideos, carne de res, cebolla, y ají amarillo. Perfecta para una comida ligera y deliciosa.
Sopa de Quinua:
Una opción saludable y nutritiva con quinua, verduras, y trozos de pollo. Ideal para quienes buscan una sopa reconfortante pero ligera.
Sopa de Pallares Verdes:
Una sopa espesa hecha con pallares verdes (lentejas), papas, zanahorias y carne de res. Reconfortante y llena de sabor.
Sopa Seca de Carapulcra:
Una variante de la carapulcra, una sopa seca de carne de cerdo, papas y maní. Se sirve con arroz y se cocina lentamente para intensificar los sabores.
Sopa de Cola:
Elaborada con cola de res, maíz, verduras y hierbas aromáticas. Cocida a fuego lento para lograr una mezcla de sabores intensos.
Sopa de Trigo con Pollo:
Una sopa reconfortante con trigo, pollo, y verduras. Sazonada con hierbas frescas, es una opción saludable y deliciosa.
Estas sopas peruanas ofrecen una experiencia gastronómica única, fusionando ingredientes locales con técnicas de cocina tradicionales. ¡Disfruta explorando los sabores de la rica tradición culinaria peruana!
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de comidas peruanas caseras.