Cómo preparar mayonesa casera peruana, uno de los complementos más deliciosos desde el siglo XVIII, infaltable para acompañar muchos platillos.
Receta de mayonesa casera peruana.
Esta deliciosa receta de mayonesa casera en licuadora, pertenece a todos los bocadillos, guarniciones, comidas rápidas, pescados, carnes de pollo, carnes de res, pavo, etc.
A continuación los ingredientes para mayonesa casera peruana fácil.
Ingredientes:
- 2 Huevos.
- 1 Taza de aceite vegetal.
- Jugo de un limón.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar mayonesa casera.
Aquí el secreto de cómo preparar mayonesa casera con huevo y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.
- Colocamos los 2 huevos y el jugo del limón en la licuadora y procesamos a toda velocidad por un minuto.
- Luego empezamos a añadir el aceite lentamente por el agujero de la tapa de la licuadora.
- Luego añadimos un poquito de pimienta y sal al gusto y listo.
- Ya tenemos nuestra mayonesa para disfrutar junto a nuestros platillos y bocadillos preferidos.
¿Sabías qué?
Según la historia culinaria el origen de la mayonesa fue en el siglo XIV, en Mahón, Menorca, España y aparece por primera vez en el libro de cocina española “Llibre de Sent Soví” y el nombre era “all-i-oli”.
La receta original tenía como ingredientes ajo, aceite, caldo der eso pescado y otras especias.
Luego en el año 1756, el Mariscal Richelieu de Francia junto a sus tropas ataca el fuerte de San Felipe de Mahón e invade la isla de Menorca, donde exige comer algo y se le da de comer la salsa “all-i-oli”.
Luego la salsa fue llevada a Francia, donde se popularizó y variaron algunos ingredientes en la receta y se cambió el nombre a “mayonesa” por su origen Mahonés.
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