Cómo hacer garbanzos con chorizo peruano, una exquisita receta, rico en nutrientes y proteínas, muy fácil de preparar.
A continuación los ingredientes para garbanzos con chorizo, muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 Gramos de garbanzos (remojados).
- 2 Chorizos cortados en rodajas.
- 200 Gramos de tocino en trozos.
- 4 Tomates cortados en cuadritos.
- 1 Cebolla picada en cuadritos.
- 1 Zanahoria cortado en cuadritos.
- 2 Cucharada de ají panca molido.
- 1 Cucharada de ajo molido.
- ½ Cucharada de orégano seco.
- Aceite vegetal lo necesario.
- Pimienta y sal al gusto.
Cómo preparar garbanzos con chorizo.
Descubre el secreto más sabroso y delicioso de cómo preparar garbanzos con chorizo peruano, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- Colocamos un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente, añadimos la cebolla picada en cuadritos, sofreímos por 4 minutos, luego añadimos el ajo molido, el ají panca molido, sofreímos por 3 minutos más.
- Luego agregamos el chorizo cortado en trozos y el tocino, sofreímos por 5 minutos más.
- Enseguida añadimos los tomates cortados en cuadritos, sofreímos por 3 minutos, luego añadimos los garbanzos remojados, la zanahoria cortada en cuadritos, agua 3 dedos encima de los ingredientes, la pimienta y sal al gusto, mezclamos y dejamos que se cocine por 30 minutos o hasta que los garbanzos estén cocidos o suavecitos.
- Rectificamos la sazón, añadimos media cucharada de oréganos seco, mezclamos, tapamos la olla y retiramos del fuego.
- Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de platos típicos peruanos.
Información nutricional.
El garbanzo es uno de las legumbres más deliciosas, repleto de nutrientes esenciales para nutrir el organismo.
- Los garbanzos aportan una gran cantidad de proteínas.
- Tienen un alto contenido de vitaminas “E”.
- Ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Fortalece el sistema óseo.
- Ayuda la formación y desarrollo de la masa muscular.
- Es un alimento ideal para personas con diabetes.
Más datos.
Esta sabrosa receta de garbanzos con chorizo peruano, es una poderosa fuente de proteínas, rico en fibra, vitaminas y minerales. Esta es una deliciosa combinación de legumbres, vegetales, especias y hierbas aromáticas que le dan el toque mágico al sabor de los garbanzos.
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