Descubre cómo preparar dulce de mango peruano, un postre tradicional lleno de sabor y aroma a mango fresco.
El dulce de mango casero es un postre que captura la esencia tropical de este país sudamericano.
A continuación los ingredientes para dulce de mango, una exquisita receta, muy deliciosa y fácil de preparar.
👫 4 Personas
🍲 45 Min.
🔥 150 calorías
🔪 Fácil
Ingredientes:
- 5 Mangos maduros.
- 1 Taza de azúcar.
- 1 Rama de canela.
- 4 Clavos de olor.
- Jugo de 1 limón.
- 1 Taza de agua.
- Hojas de menta (opcional, para decorar).
Cómo preparar dulce de mango.
Aquí te desvelamos el secreto más exquisito de cómo preparar dulce de mango peruano y transformarlo en un manjar delicioso que satisfará tu paladar con su exquisita dulzura y sabor.
- Lava, pela y corta los mangos en cubos, eliminando el hueso central.
- En una olla grande, coloca los mangos cortados y añade el azúcar, la rama de canela, los clavos de olor y el jugo de limón.
- Agrega el agua a la olla y mezcla todos los ingredientes.
- Cocina a fuego medio durante aproximadamente 60-75 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los mangos se hayan ablandado y la mezcla haya adquirido una consistencia espesa y almibarada.
- Retira la canela y los clavos de olor de la mezcla y permite que se enfríe a temperatura ambiente.
- Una vez enfriado, sirve el dulce de mango en copas individuales y, si lo deseas, decora con hojas de menta fresca.
Beneficios del Dulce de Mango Peruano
Sabor Inigualable:
El dulce de mango peruano captura la dulzura y el aroma naturales de los mangos frescos, ofreciendo una experiencia de sabor única.
Fácil de Preparar:
A pesar de su apariencia sofisticada, esta receta es accesible para cocineros de todos los niveles.
Fuente de Vitamina C:
El mango es una excelente fuente de vitamina C, lo que hace que este postre tenga beneficios para la salud.
Tradición y Cultura:
Este dulce es parte de la rica tradición culinaria de Perú y es una forma deliciosa de explorar su cultura.
El chef dice.
El dulce de mango peruano es un postre que combina tradición, sabor y una nota tropical en cada cucharada.
Con su facilidad de preparación y su delicioso sabor, es una opción perfecta para consentirte a ti mismo o a tus invitados con un toque de la gastronomía peruana.
Anímate a preparar esta receta y descubre el encanto de este postre típico. ¡Disfruta de la dulzura del mango en su máxima expresión!
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