Cómo hacer chancho al horno peruano, un platillo clásico que deleita con su sabor reconfortante y su textura jugosa. Preparado con trozos de cerdo sazonados con una mezcla de hierbas y especias, que lo convierte en un festín para los sentidos. Este crocante y jugosa receta de chancho al horno buenazo, es muy popular en … Leer más
Cómo hacer frito trujillano receta peruana y disfrutar de un viaje culinario a través de los sabores auténticos del norte del Perú. Con su plato estrella, el frito trujillano, deleita a tus seres amados, familiares y amigos con una explosión de sabores tradicionales. Esta sabrosa receta frito trujillano, te lleva a descubrir la esencia de … Leer más
Cómo hacer espesado chiclayano, comidas peruanas, un manjar para su paladar, una mezcla de choclo molido, carne de res y culantro, un manjar de la cocina Chiclayana. Esta tradicional receta de espesado chiclayano peruano, te trannsporta a descubrir el auténtico sabor del Perú, con nuestra receta de espesado chiclayano. Este delicioso plato ofrece una combinación … Leer más
Cómo hacer picante de caigua con carne receta peruana y disfruta una experiencia culinaria única. Gracias a la combinación perfecta de la suavidad de la caigua y la intensidad de la carne. Esta ancestral receta de picante de caigua con carne, es un platillo oriundo del Perú, considerado como un alimento funcional con alto contenido … Leer más
Cómo hacer chorizo ayacuchano, una exquisita receta típico del departamento de Ayacucho, preparado exclusivamente con ingredientes y especias tradicionales de esa región. Esta deliciosa receta de chorizo ayacuchano se prepara con carne molida de chancho, es un platillo infaltable en las celebraciones de la semana Santa. La diferencia es que no lleva empaque, se presenta … Leer más
Cómo hacer frito de chancho peruano o frito de cerdo, una de las delicias más exquisitas del norte de Perú, se suele compartir en los desayunos de los días domingos. Esta sabrosa receta de frito de chancho es un plato tradicional de la región norte peruano, que se comparte con toda la familia, como muestra … Leer más
Descubre cómo hacer osobuco de res peruano un manjar que te transportará al delicioso y mágico sabor de Perú en cada bocado. Esta sabrosa receta de osobuco de res guisado es una joya culinaria que combina la excelencia de la carne de res con la riqueza de la gastronomía peruana. Este plato, elaborado con pedazos … Leer más
Aprende cómo hacer lomo al jugo peruano, un sabroso y delicioso patillo, lleno de sabor para deleitar tu paladar con esta bendición divina. Esta sabrosa y jugosa receta de lomito al jugo peruano es un plato emblemático de la gastronomía peruana que combina la calidad de la carne de res con deliciosos sabores locales. Esta … Leer más
Cómo hacer chaufa amazónico de la selva, una deliciosa adaptación del original chaufa costeño, con ingredientes nativos y el toque mágico de la sazón de la selva peruana. Esta deliciosa receta de arroz chaufa amazónico o llamado también como chaufa de la selva, es el plato bandera de esta región del peru, con un toque … Leer más
Descubre cómo hacer guiso de caigua con carne, una receta tradicional llena de sabor y beneficios para la salud. ¡Anímate a probar esta delicia peruana! Esta sabrosa receta de guiso de caigua peruano, es un plato tradicional de la gastronomía de Perú, que ha perdurado a lo largo de generaciones. Su base es la caigua, … Leer más