Cómo preparar pollada peruana, comidas peruanas, un delicioso platillo que se transformó en una forma de cooperación y ayuda a la necesidad de las personas.
Esta crujiente receta de pollada peruana, es una deliciosa y sabrosa receta lleno de solidaridad y rico en proteínas, que fortalece la economía de las personas y familias.
A continuación los ingredientes para pollada peruana, una sabrosa y crujiente receta fácil de preparar.
👫 4 Personas
🍲 35 Min.
🔥260 calorías
🔪 Fácil
Ingredientes:
- 1 Pollo partido en 4 piezas.
- 2 Cucharadas soperas de ají panca.
- 2 Cucharadas soperas de ajo molido.
- 2 Cucharadas soperas de salsa de soya.
- ¼ De vaso de cerveza negra.
- 2 Limones.
- Aceite vegetal lo necesario.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo hacer pollada peruana.
Descubre aquí el secreto de cómo hacer la receta de pollada peruana con arroz y convertirlo en un exquisito y crocante manjar para el paladar.
- Primero preparamos el aderezo para pollada peruana, colocamos en un bol el ají panca, el ajo molido, la salsa de soya, la cerveza negra, la sal, el jugo de los limones y pimienta al gusto, ahora lo reservamos.
- Lavamos el pollo y lo partimos en 4 piezas, luego colocamos en el bol del aderezo las piezas de pollo y lo cubrimos en su totalidad todas las piezas del pollo, dejamos que se marine por 4 horas en la refrigeradora.
- Ahora freímos las piezas de pollo, para eso existe 3 formas de freir.
- PRIMER METODO: Se fríe con poco aceite a fuego lento, por 20 minutos aproximadamente, dando vuelta el pollo para que se fríe de manera homogénea por ambos lados, hasta que el pollo esté bien dorado.
- SEGUNDO METODO: consiste en freír el pollo en abundante aceite a temperatura alta por 15 minutos, es importante darle vuelta al pollo para que se dore por ambos lados.
- TERCER MÉTODO: es una nueva forma de cocinar la pollada, a la parrilla.
- Servimos nuestra delicioso plato de pollada peruana, acompañada de papas sancochadas, ensalada de lechuga, vinagreta de pollería y su infaltable rocoto molido con huacatay.
¿Sabías qué?
La pollada con arroz, es un platillo que nace como una forma de recaudar dinero para solventar una enfermedad o cubrir alguna necesidad de la personas.
Esta crujiente receta de pollada comida peruana, permanece latente en el corazón d elos peruanos, como un delicisoso salvavidas de la economia de personas que atraviesan dificultades económicas, por salud, etc.
La pollada con papa, es el simbolo de la solidaridad y generosidad peruana, servido en un delicioso plato , que no sólo satisfase el hambre, sino que cura las heridas profundas de los los bolsillos vacios y los corazones tristes.
De la pollada peruana fotos e imagenes circulan semana a semana en forma de invitación para cooperar y disfrutar de este crujiente platillo.
Visita la siguiente página para descubrir nuevas y deliciosas recetas de pollo.
- Postres de la costa. - 27 julio, 2024
- Mermelada Casera de Guayaba. - 2 mayo, 2024
- Compota de Manzana. - 30 abril, 2024
Otras Recetas Que Te Encantarán:
Arroz Con Pollo, Comidas Peruanas.
Escabeche de Pollo Peruano.
Quinua Con Pollo Peruano.
Pollo Broaster, Comidas Peruanas.
Guiso De Trigo Con Pollo, Comidas Peruanas.
Causa de Pollo, Comidas Peruanas.
Ají de Gallina, Comidas Peruanas.
Estofado de Pollo, Comida Peruana.
Chifa Aeropuerto.
Cau Cau de Pollo, Comidas Peruanas.
Trucha frita, Comidas Peruanas.
Cuy Chactado Peruano.