Ensalada Rusa, Comidas Peruanas.

Cómo hacer ensalada rusa, comidas peruanas, una deliciosa receta de la gastronomía peruana, muy popular y de gran consumo por su exquisito sabor.

A continuación los ingredientes para ensalada rusa peruana, muy sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes.

• 2 Tazas de papas sancochadas cortado en cuadritos (papas blancas).
• 1 Lata de atún en trozos o filetes de caballa o bonito.
• 6 Huevos sancochados.
• 150 Gramos de aceituna verde, sin pepas y partido en mitades.
• 1 Taza de arvejitas sancochado (guisantes).
• 1 Taza de vainitas sancochado, cortada en trozos medianos.
• 1 Taza de zanahoria sancochado y picado en cuadritos pequeños.
• 2 Tazas se betarraga sancochado cortado en cubitos.
• 2 Tazas de mayonesa.
• Perejil picado finamente, lo necesario.
• Ajo un punto.
• Sal y pimienta al gusto.

Cómo preparar ensalada rusa peruana.

El secreto de cómo preparar ensalada rusa Perú y convertirlo en un delicioso platillo y satisfacer el paladar más exigente.

1. Primero, en un bol grande colocamos todos los ingredientes, como las papas, arvejitas, vainita, zanahoria, betarraga, mezclamos bien, luego agregamos un poco de mayonesa con un puntito de ajo y lo mezclamos.
2. Ahora agregamos los huevos cortado en rodajas, los filetes de atún o caballa y lo mezclamos bien.
3. Agregamos más mayonesa, perejil picado, las aceitunas en mitades y lo mezclamos bien.
4. Nuestra deliciosa ensalada lo puede disfrutar acompañado con pollo frito, pescado frito y una guarnición de arroz blanco o arroz a la jardinera.

El chef sugiere.

Para darle mayor sabor a la ensalada se puede agregar langostino y pulpo.

Origen de la ensalada rusa.

La ensalada rusa es un platillo muy popular a nivel mundial, se dice que tiene sus orígenes en Rusia y fue creado por el chef Lucien Oliver del restaurante Hermitage ubicado en Moscú, en el año 1860 aproximadamente.

Algo más.

Esta sabrosa y colorida receta de ensalada rusa peruana, es sin duda una exquisita combinación de proteínas, verduras, legumbres, tubérculos, especias y hierbas aromáticas, que lo convierten en una deliciosa tentación para tu paladar.

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Por: Jaky Canova

Hola soy Jaky, de profesión periodista y una de mis grandes pasiones es la cocina, por eso comparto , mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia para que disfrutes de las delicias de la cocina peruana y que tus platos te salgan deliciosos.

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