Cómo hacer compota de manzana casera, un exquisito postre tradicional de la gastronomía peruana, que combina magistralmente la frescura de la manzana, con el dulzor de la miel y el toque cítrico del limón.
Esta deliciosa receta de compota de manzana roja o verde, es perfecta para cualquier ocasión, ya sea cómo postre o como un acompañamiento para platos principales.
Su textura suave y su sabor equilibrado, lo convierte en una opción irresistible para satisfacer el paladar de tus seres amados, familiares y amigos.
A continuación los ingredientes para compota de manzana para bebes, receta muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 Kilos de manzanas de su preferencia (Roja o verde).
- ½ Litro de agua.
- 200 Gramos de azúcar (blanca o morena).
- 1 Cucharada de jugo de limón.
- 2 Ramitas de canela.
- Canela en polvo.
Cómo preparar compota de manzana.
Aquí el secreto más delicioso de cómo se prepara compota de manzana peruana y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- Empezamos lavando las manzanas, luego quitamos la piel y el corazón con las semillas, luego cortamos en cuadritos.
- Luego colocamos las manzanas cortadas en una cacerola, añadimos el agua y dejamos que se cocine de 10 a 15 minutos a fuego lento.
- Enseguida vamos desmenuzando las manzanas con la ayuda de un tenedor, hasta convertirlo en puré, luego añadimos el azúcar y el jugo de limón mezclamos y dejamos que se cocine por 3 minutos más y luego retiramos del fuego.
- Dejamos que se enfríe y luego servimos en patillos de postre y espolvoreamos con canela en polvo, a disfrutar de nuestro exquisito postre compota de manzana receta peruana.
Beneficios de la compota de manzana.
La compota casera de manzana ofrece una variedad de beneficios para la salud, gracias a los ingredientes naturales que la componen. Aquí hay algunos de los beneficios más destacados:
1. Rica en fibra:
Las manzanas son una excelente fuente de fibra, y la compota de manzana conserva esta propiedad. La fibra es esencial para la salud digestiva, promoviendo la regularidad intestinal y ayudando a prevenir problemas como el estreñimiento.
2. Alto contenido de antioxidantes:
Las manzanas contienen antioxidantes, como la vitamina C y los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos compuestos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
3. Baja en calorías:
La compota de manzana es naturalmente baja en calorías, especialmente si se prepara sin agregar azúcar adicional. Es una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta calórica mientras disfrutan de un postre delicioso y satisfactorio.
4. Fuente de vitaminas y minerales:
Las manzanas son ricas en una variedad de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C, potasio y vitamina K. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud del sistema inmunológico, la función muscular y ósea, y la coagulación sanguínea adecuada.
5. Versatilidad:
La compota de manzana se puede disfrutar de diversas formas: sola como postre, como acompañamiento para platos salados como cerdo o pollo, o incluso como aderezo para el yogur o el cereal. Su versatilidad la convierte en una opción conveniente y deliciosa para incorporar más frutas a tu dieta diaria.
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