Cómo hacer croquetas de quinua un manjar que fusiona la nutrición de la quinua con la tradición culinaria del Perú.
Esta sabrosa receta de croquetas de quinua con queso que combina lo saludable con lo delicioso. Estas croquetas son una muestra de cómo la quinua, un superalimento lleno de proteínas y nutrientes esenciales, se convierte en bocados crujientes y sabrosos.
A continuación los ingredientes para croquetas de quinua para niños, una receta muy nutritiva, saludable y fácil de preparar.
👫 4 – 6 Personas
🍲 30 Min.
🔥 150 calorías
🔪 Fácil
Ingredientes:
- 1 Taza de quinua cocida y enfriada
- ½ Taza de queso fresco peruano.
- 2 Huevos.
- ½ Taza de zanahoria, rallada.
- ½ Taza de cebolla, finamente picada.
- 1 Diente de ajo, picado.
- ¼ De taza de pan rallado.
- ¼ De taza de harina de trigo.
- ½ Cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite vegetal para freír.
Cómo preparar croquetas de quinua.
Aquí el secreto más nutritivo de cómo preparar croquetas de quinoa y convertirlo en el más saludable manjar, para deleitar tu paladar con ta tanta exquisitez.
- En un tazón grande, combina la quinua cocida, el queso fresco rallado, la zanahoria rallada, la cebolla picada, el ajo picado, los huevos, el pan rallado, la harina de trigo, el comino en polvo, sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Toma porciones de la mezcla y forma croquetas del tamaño de una bola de golf. Puedes darles forma alargada u ovalada.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Fría las croquetas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Coloca las croquetas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las Croquetas de Quinua caliente, acompañadas de una salsa de tu elección o ensalada fresca.
Beneficios de las croquetas de quinua.
Las Croquetas de Quinua peruana ofrecen los siguientes beneficios:
Alto contenido de proteínas:
La quinua es una excelente fuente de proteínas de alta calidad.
Rica en fibra y nutrientes:
La quinua y las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales.
Sabor y tradición:
Esta receta fusiona los beneficios nutricionales de la quinua con la tradición culinaria del Perú.
El chef dice.
Las Croquetas de Quinua Peruana son una muestra de cómo la quinua, un superalimento, puede transformarse en bocados saludables y deliciosos.
Con su mezcla de queso fresco peruano y verduras, estas croquetas son un verdadero tesoro culinario que aporta sabor y nutrición en cada bocado.
Sorprende a tus seres queridos con esta receta que combina lo saludable con lo sabroso y celebra la autenticidad de la cocina peruana en su máxima expresión.
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