Cómo hacer Pollo a la Coca Cola receta peruana, una fusión agridulce que sorprenderá tu paladar. ¡Saborea lo mejor de la cocina peruana en cada bocado!
A continuación los ingredientes para pollo a la coca cola peruano, una deliciosa receta agridulce fácil de preparar.
👫 4 Personas
🍲 60 Min.
🔥350 calorías
🔪 Fácil
Ingredientes:
- 1 Pollo entero, cortado en piezas de preferencia muslitos.
- 1 Cebolla grande, cortada en juliana.
- 3 Dientes de ajo, picados finamente.
- 1 Taza de Coca Cola.
- ½ Taza de salsa de soja.
- ¼ Taza de vinagre de manzana.
- 2 Cucharadas de azúcar moreno.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite vegetal.
Cómo hacer pollo a la coca cola.
Descubre aquí el secreto agridulce de cómo hacer la receta de pollo a la coca cola y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados. Retira el pollo de la olla y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Agrega la Coca Cola, la salsa de soja, el vinagre de manzana y el azúcar moreno a la olla. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Vuelve a colocar el pollo en la olla y asegúrate de que esté cubierto por la salsa. Añade sal y pimienta al gusto.
- Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.
- Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la olla y colócalo en un plato. Puedes opcionalmente glasear las piezas con la salsa de la olla y llevarlas al horno precalentado a 200 °C durante unos minutos para que se doren aún más.
- Sirve el pollo a la Coca Cola acompañado de arroz blanco y verduras al vapor. También puedes añadir un poco de cilantro fresco picado para decorar y agregar un toque de frescura.
El pollo a la Coca Cola destaca por su sabor agridulce y jugoso. La combinación de la salsa de soja, el vinagre de manzana y la Coca Cola crea un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce, realzando el sabor del pollo y aportando una textura caramelizada a la carne.
Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida diferente y deliciosa. Además
Información nutricional del pollo.
1. Proteína:
El pollo es una excelente fuente de proteína magra. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
2. Vitaminas y minerales:
El pollo contiene una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B6, niacina, fósforo y zinc. Estos nutrientes desempeñan roles importantes en la salud general, el metabolismo y la función celular.
Es importante tener en cuenta que los beneficios nutricionales pueden variar según los ingredientes y métodos de preparación utilizados en la receta. Por ejemplo, si se utiliza pollo sin piel y se limita la cantidad de condimentos añadidos, se puede reducir el contenido de grasa y sodio en el plato, lo cual sería más beneficioso desde el punto de vista nutricional.
Para obtener una alimentación equilibrada, es recomendable complementar el pollo a la Coca Cola con una variedad de alimentos frescos y nutritivos, como verduras, granos enteros y frutas.
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