Deliciosas recetas peruanas fáciles de preparar, exquisitas combinaciones nutritivas y saludables, son una bendición divina para tu paladar.
Recetas Peruanas.
A continuación las mejores recetas peruanas, que puedes preparar en casa con ingredientes caseros naturales y saludables, son una delicia irresistible.
Deliciosas recetas peruanas.
La gastronomía peruana es una de las más deliciosas, exquisitas combinaciones de carnes, pollo, pescado, con verduras, hortalizas y hierbas aromáticas que le dan el toque mágico a la comida peruana.
1. Ceviche peruano:
Uno de las delicias de la gastronomía peruana, considerado como plato bandera de la cocina peruana, es muy delicioso y fácil de preparar, se combina trozos de pescado, con limón y especias que le dan un toque mágico y se disfruta acompañado con camote sancochado, canchita peruana.
Ingredientes:
- 1 Kilo de pescado fresco, de la pesca del día.
- 25 Limones jugosos.
- 2 Cebollas en corte juliana.
- Pimienta, comino y sal al gusto.
- Ají limo.
2. Caldo de gallina:
Una de las delicias más nutritivas, llamado también como “levanta muertos” un concentrado rico en nutrientes, el ingrediente principal es la carne de gallina, verduras, hortalizas, legumbres y hierbas aromáticas, que le dan un toque mágico al sabor del reconfortante caldo de gallina.
3. Patita con maní:
Un delicioso platillo criollo de la gastronomía peruana, una exquisita y nutritiva receta que se prepara con la pata de res, que es rico en colágeno y se disfruta mejor caliente y se acompaña con arroz blanco, salsa criolla y el infaltable rocoto molido peruano.
4. Rocoto relleno:
Este delicioso platillo es ideal para los amantes de la comida picante, el ingrediente principal es el rocoto y lleva como relleno una salsa de carne con huevo, aceituna, pasas, combinado con ajíes y hierbas aromáticas que le dan un toque mágico al sabor del delicioso rocoto relleno.
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