Pollo Frito Peruano, Comidas Peruanas.

Cómo preparar pollo frito peruano, comidas peruanas, una de las más deliciosas recetas de la gastronomía popular peruana, tiene un sabor exquisito e incomparable.

Receta de pollo frito peruano.

Una de las debilidades culinarias de los peruanos es el delicioso pollo frito, dorado, crujiente y exquisito, acompañado de una riquisima ensalada rusa, que también cae bien con una guarnición de arroz a la

A continuación los ingredientes para pollo frito peruano, explicacdo paso a paso, de este crocante y delicioso platillo.

Ingredientes:

• 8 Piezas de pollo.
• ½ Kilo de arroz.
• 1 Kilo de papa Yungay
• 1 Cabeza de lechuga americana.
• 1 Cebolla grande.
• 1 Limón.
• 1 Cucharada sopera de ajo molido.
• Pimienta, comino y sal al gusto.

Cómo hacer pollo frito peruano.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer pollo frito peruano, y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

1. Primero lavamos y limpiamos los trozos de pollo y lo reservamos. Luego en un bol preparamos el aderezo, mezclamos el ajo, pimienta, comino y sal y listo.
2. Luego introducimos las piezas de pollo en el aderezo y lo untamos en tu totalidad cada pieza de pollo, ahora lo dejamos que se macere por lo menos una hora o más.
3. Calentamos el aceite en una sartén, una cacerola honda o un cok, empezamos a freír a fuego lento, dando vueltas para una cocción homogénea.
4. Al mismo tiempo vamos sancochando las papas con un poco de sal, graneamos el arroz y preparamos la ensalada.
5. Una vez que todo el pollo esté frito y todo esté preparado empezamos a servir.
6. Un pieza de pollo frito crujiente, con papas, una guarnición de arroz y ensalada de lechuga, puede acompañarlo con ají molido, huancaína, ocopa y otras cremas de su preferencia.
7. Uno de los acompañantes favoritos del pollo frito es la deliciosa ENSALADA RUSA.
8. El pollo frito receta peruana, es una de las recetas más populares de la gastronomía peruana y se ha convertido en el manjar preferido por chicos y grandes.

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Por: Jaky Canova

Hola soy Jaky, de profesión periodista y una de mis grandes pasiones es la cocina, por eso comparto , mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia para que disfrutes de las delicias de la cocina peruana y que tus platos te salgan deliciosos.

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